Excalibur EXC10EL Dörrgerät

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Vorteile auf einen Blick Schnelles Rohkosttrocknen durch dualen Dörrmodus Digitales... mehr
Produktinformationen "Excalibur EXC10EL Dörrgerät"

Vorteile auf einen Blick

  • Schnelles Rohkosttrocknen durch dualen Dörrmodus
  • Digitales Thermostat von 35°C bis 74° C
  • 99-Stunden Timer
  • Edelstahl außen und innen
  • 10 Einschübe aus Edelstahl
  • Transparente , zweiflügelige Glastüren
  • Zeitgemäßes Design
  • Horizontale Luftstromführung
  • Hyperwave: Effiziente Dörrtechnik
  • Leichte Reinigung, dank Krümelfach

Beschreibung

Das Dörrgerät Excalibur EXC10EL verfügt über modernste Technik und ein zeitloses Design in Edelstahl. Es ist das erste Gerät von Excalibur, mit dem Sie 2 Temperaturen programmieren können. Die digitale Zeit- und Temperaturmessung, die horizontale Parallex Lüftung und die Hyperwave Technologie garantieren perfekte Ergebnisse. Das Excalibur EXC10EL ist sowohl für die anspruchsvolle Küche, als auch für den gewerblichen Bereich geeignet.

Mit der dualen, digitalen Zeit- und Temperaturregelung gelingen Ihnen perfekte Rohkost Kreationen in kürzerer Zeit.

Ein Beispiel: Apfelringe benötigen normalerweise 10 bis 12 Stunden für ein optimales Dörrergebnis. Bei dem Excalibur EXC10EL kann eine hohe Anfangstemperatur gewählt werden. Nach 2 bis 3 Stunden wird die Temperatur automatisch auf 42 Grad verringert. Köstliche Apfelringe sind im Nu genussbereit.

Auf bis zu 10 Edelstahlböden können Sie shnell und dennoch schonend feinste Rohkost Kreationen herstellen.

Profi-Qualität für höchste Ansprüche: ob in der privaten oder gewerblichen Rohkost-Gourmetküche, das Excalibur EXC10EL begeistert Hobby- und Profiköche gleichermaßen. Auf einer Trocknungsfläche von insgesamt 1,45 m² können die unterschiedlichsten lukullischen Leckereien gezaubert werden.

Effizientes Trocknen dank Hyperwave Technologie
Die Kunst des Dörrens besteht darin, eine effektive Trocknung zu erzielen: das Dörrgut muss sowohl innen als auch vollständig troken sein. Der Excalibur EXC10EL arbeitet mit der Hyperwave Technologie. Die Lufttemperatur zumTrocknen des Dörrgutes fluktuiert um die eingestellte Temperatur, um ein perfektes Dörrergebnis zu erzielen.

Wenn die Lufttemperatur ansteigt, verdunstet die Oberflächenfeuchtigkeit schneller und es entsteht Verdunstungskälet. Die Feuchtigkeit von innen drängt dabei nach außen.

Die fluktuierenden Lufttemperatur der Hyperwave Technology hilft somit eine konstante Temperatur im Dörrgut zu bewahren.

  • die Temperatur des Dörrguts bleibt niedrig genug, um die empfindlichen Vitalstoffe zu erhalten und hoch genug, um das Dörrgut schnell zu trocknen!
  • durch das effiziente Durchtrocknen - auch im Innern - kann das Dörrgut lange gelagert werden: Ideal für die Vorratshaltung!

Effizientes Trocknen durch die horizontale Luftführung Parallex
Auch bei dem Spitzenmodell Excalibur EXC10EL setzt der Hersteller auf die bewährte, horizontale Luftstromführung Parallex. Die erwärmte Luft strömt nicht vertikal von unten nach oben, sondern horizontal von hinten und streicht so gleichmäßig über jedes der zehn Edelstahl-Fächer. Das Ergebnis ist auf jeder Ebene gleich. Egal ob Gemüsespieße, Pizza, Kuchenböden, Obst, Gemüse oder Kräuter, der Excalibur EXC10EL garantiert beste Dörrergenisse.

Edle Optik in Edelstahl und modernste Technologie
Das Premium-Model der Excalibur Dörrgeräte begeistert durch sein zeitgloses Design in Edelstahl. Die zweiflügeligen Türen erleichtern den Zugang zu den Fächern aus Edelstahl. Da sie aus Glas bestehen, haben Sie jederzeit freien Blick auf das Dörrgut. Die Temperatur lässt sich digital von 35°C bis 74°C regulieren und der eingebaute digitale Timer kann auf bis zu 99 Stunden eingestellt werden. Diese duale Temperaturregelung eröffnet eine neue Dimension kulinarischer Vielfalt, bei der die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten blieben.

Rohkost-Lasagne, Rohkost-Kräcker, Rohkost-Gemüsechips, Rohkost- Pizzen, Rohkost-Fruchtleder: der lukullischen Fantasie sind mit dem Excalibur EXC10EL keine Grenzen gesetzt.

Breite: 438 mm
Tiefe: 524 mm
Höhe: 432 mm
Timer: Ja
Leistung: 600 W
Gewicht: 24,6 kg
Garantie: 5 Jahre
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