Durch seine einzigartige Zusammensetzung an Nährstoffen unterstützt Gerstengras Pulver das Immunsystem und harmonisiert den Säure-Basen-Haushalt, der durch falsche Ernährung aus dem Gleichgewicht geraten ist. Durch den Genuss von Fleisch, Wurst, Schinken, Eiern, Milchprodukten, Essig, Hülsenfrüchten, Pizza, Nudeln, Brot, Süßigkeiten, billigen Ölen und Fritierfett, Margarine, Coca Cola und ähnliche Limonadengetränke übersäuert der Körper. Die Wohlstandsgesellschaft lebt im Überfluss und muss keinen Hunger leiden, leidet aber dennoch an Nährstoffmangel.