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    <updated>2026-04-15T21:43:59+02:00</updated>
    
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            <title type="text">Gerstengras stärkt das Immunsystem</title>
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                 Im auch als Süßgras bezeichneten Gerstengras steckt das grüne Geheimnis des Pflanzenreichs: Chlorophyll. Daneben ist das junge Grün reich an hochwertigen Nährstoffen, darunter auch Antioxidantien. Der Nährstoffgehalt ist teilweise so konzentriert, dass andere Lebensmittel, die üblicherweise als gute Lieferanten gelten, im Verhältnis weit darunter liegen. Während es in westlichen Ländern gerne als vitalisierende Nahrungsergänzung verwendet wird, sind zahlreiche Menschen außerdem von weiteren positiven Effekten überzeugt und in Japan gilt es als pflanzliches Aphrodisiakum.&amp;nbsp; 
 Was esse ich eigentlich mit Gerstengras? 
 Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, Enzyme, Aminosäuren und Chlorophyll stecken in Gerstengras. Die Konzentration ist so hoch, dass es zu den nährstoffreichsten Gräsern zählt. Neben dem B-Komplex sind die Vitamine A, C, E und K enthalten. Die Konzentration des C-Vitamins ist dabei im Verhältnis höher als in Orangen, die der B-Vitamine höher als in Kuhmilch. Außerdem nehmen Sie mit dem Verzehr Eisen, Kalzium, Kalium, Kupfer, Chlor, Magnesium, Phosphor, Schwefel, Natrium, Selen, Mangan, Chrom, Silizium und Zink auf. Weiterhin wurden zahlreiche Enzyme nachgewiesen, darunter wertvolle Antioxidantien, und gut verwertbare Aminosäuren. Chlorophyll, der grüne Pflanzensaft, ist an der Fotosynthese beteiligt und ähnelt in seinen Eigenschaften dem Hämoglobin im menschlichen Blut, welches für die Versorgung des Organismus unter anderem mit Sauerstoff verantwortlich ist. 
 Funktionen im Körper 
 Der menschliche Organismus ist äußerst komplex - ebenso verhält es sich mit den Funktionen der verschiedenen Nährstoffe. Hinzu kommt, dass ein Nährstoff seine Aufgabe oft nur in Kombination mit anderen erfüllen kann beziehungsweise eine optimale Verwertung ohne das Zusammenwirken nicht möglich ist. Grob lässt sich aber feststellen, dass die Vitamine der B-Gruppe besonders wichtig für das Nervensystem und den gesamten Stoffwechsel sind. Zahlreiche Mineralien sind am Knochen und Muskelaufbau beteiligt, verschiedene Spurenelemente versorgen die Schilddrüse und halten die Stoffwechselfunktion aufrecht, Vitamine stärken auf unterschiedliche Weise das Immunsystem, Enzyme unterstützen bei der Nahrungsverwertung und somit die Versorgung der Organe und Aminosäuren sind wichtig für die Zellfunktionen und den Hormonhaushalt. Antioxidantien binden freie Radikale und lindern oxidativen Stress. Aufgrund der ähnlichen Eigenschaften wird Chlorophyll nachgesagt, die Blutbildung zu unterstützen. Gerstengras ist außerdem basisch, was einen Ausgleich bei einer Übersäuerung schafft. Das Besondere neben der Reichhaltigkeit ist die Ausgewogenheit der Nährstoffe. 
 Soll ich wirklich Gras verspeisen? 
 Zur Nahrungsaufnahme werden die jungen Blätter der Gerste geerntet, die Sie selbstverständlich wie Kräuter oder Salat verzehren können. Durchgesetzt hat sich jedoch die schonende Weiterverarbeitung, beispielsweise zu Pulver. Dieses ist haltbarer und eignet sich in vielerlei Hinsicht zur regelmäßigen Anreicherung von Speisen und Getränken oder auch als Kuranwendung. 
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                            <updated>2015-12-12T12:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Gerstengras liefert Energie für Körper und Geist</title>
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                 Gerstengras verdankt seine Beliebtheit seinen hochwertigen gesundheitsförderlichen Inhaltsstoffen. Es ist besonders reich an Vitalstoffen, harmonisiert den Säure-Basen-Haushalt und wirkt ausgleichend auf die Darmtätigkeit. Die einzigartige Kombination aus Antioxidantien, Mineralstoffen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen trägt dazu bei, dass der Körper großzügig mit diesen lebenswichtigen Substanzen versorgt wird. Die Inhaltsstoffe wirken sowohl gegen chronische Erkrankungen des Darms, als auch gegen einen zu hohen Cholesterinspiegel, sie stärken die Immunabwehr und wirken sich positiv auf die Stimmung und aufs Gedächtnis aus. 
 Gerstengras - Energielieferant für Körper und Geist 
 Die kostbaren Inhaltsstoffe dieser alten Kulturpflanze versorgen den Körper und das Gehirn mit all den unverzichtbaren Komponenten, die den Organismus in Schwung halten. Der herausragend hohe Gehalt an Calcium, an Eisen, an den Vitaminen B1 und C und an Zink macht  Gerstengras  zu einem besonders wertvollen Lebensmittel. Der Gehalt an Calcium ist beispielsweise um ein Vielfaches höher als in Kuhmilch, der Gehalt an Vitamin C überflügelt im Vergleich den Gehalt in Orangen, und auch beim Spurenelement Zink ist Gerstengras der Spitzenreiter im Vergleich zu sämtlichen tierischen Zinklieferanten in der Ernährung. 
 Die ausbalancierten Inhaltsstoffe versorgen die Organe mit lebenswichtiger Nahrung 
 Zink ist unentbehrlich für den Stoffwechsel und für die körpereigenen Abwehrkräfte. Mithilfe von Calcium funktionieren im Organismus die Nervenreizübertragung, die Blutgerinnung, der Energiestoffwechsel und der Skelettaufbau. Eisen ist ein wichtiger Förderer der Sauerstoffversorgung im Körper. Das Stimmungsvitamin B1 ist unentbehrlich für die gesunde Funktion der Nervenzellen und des Nervensystems. Ein Mangel an diesem Vitamin kann unter anderem Müdigkeit, Reizbarkeit, Depressionen, Kopfschmerzen und Gedächtnisstörungen auslösen. Selbst ein niedriger Blutdruck, Ödeme, Sehstörungen und Blutarmut können aus einem Mangel an Vitamin B1 resultieren. Vitamin C wiederum wirkt durch seinen antioxidativen Effekt als natürlicher Radikalfänger. Es begünstigt die Aufnahme von Sauerstoff im Dünndarm und stimuliert die körpereigene Immunabwehr. Als erlesenes grünes Pflanzenprodukt wirkt Gerstengras einer Übersäuerung des Körpers entgegen. Es ist eines der basischsten Lebensmittel, die wir kennen, und es gleicht unseren Säure-Basen-Haushalt auf optimale Weise aus. 
 Anwendung von Gerstengras 
 Wer Produkte aus Gerstengras in seine tägliche Ernährung integriert, führt seinem Organismus regelmäßig unersetzliche und wohltuende Vitalstoffe zu. Sein besonderer und intensiver Geschmack macht Gerstengrassaft sehr beliebt, viele gesundheitsbewusste Menschen trinken täglich ein Gläschen davon. Doch auch Gerstengraspulver oder Gerstengraskapseln entfalten bei regelmäßigem Verzehr die gewünschte gesundheitsförderliche Wirkung. Gerstengraspulver lässt sich sowohl zu einem Drink aufgießen, als auch unter verschiedene Speisen mischen oder einfach löffelweise einnehmen. 
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                            <updated>2015-04-29T15:45:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Gerstengras</title>
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                 Seine ungewöhnlichen Nährstoffdichte und sein überdurchschnittlicher Vitalstoffreichtum machen das  Gerstengras  zu einem der inhaltsreichsten und kostbarsten Lebensmittel schlechthin. Zudem findet es Anwendung als Heilmittel gegen chronische Darmerkrankungen respektive Blutgerinnsel als Auslöser eines Schlaganfalls oder Herzinfarktes. 
 Die Gerste - Im Kreise der ältesten Nahrungsmittel der Menschheit 
 Die stetig steigende Zahl der Weltbevölkerung stellt die Menschen vor immer größere Ernährungsprobleme. Ohne die wichtigsten Getreidesorten wie Weizen, Mais, Reis, Hafer, Hirse, Roggen und Gerste, die ohnehin nur 10 % der Weltgetreideproduktion ausmachen, wären die Probleme noch ungleich größer. Wie alle anderen Getreidesorten gehört die Gerste (Hordeum vulgare) zur Familie der Süßgräser und wurde bereits in der Antike angebaut. Die Griechen verehrten es als ein Geschenk der Götter. Der optisch schlichte Schein des schnell aus der Erde wachsenden Gerstenhalmes trügt. Gerstengras ist in seiner Fülle an Mineral- und Nährstoffen, Vitaminen, Enzymen und Antioxidantien seinen Lebensmittelkonkurrenten haushoch überlegen. Selbst die ausgewogenste Ernährung kann in Sachen Vitalstoffreichtum mit Gerstengras nicht mithalten. 
 Unerreichte Ausgewogenheit an Nährstoffen 
 Gerstengras besticht nicht nur durch seine Vielfalt an Inhaltsstoffen, seine Konzentration an Nährstoffen ist ausbalanciert wie bei keiner anderen untersuchten Pflanze. Ein Vergleich zu anderen Lebensmitteln zeigt dies in besonderem Maße bei Calcium, Eisen, Vitamin B1 und -C, sowie Zink. Als basisches Lebensmittel sorgt Gerstengras zudem für ausgeglichene ph-Werte im Körper. Eine perfekte Abwehr vor schädlichen Einflüssen. 
 Die tägliche Ration Gerstengras 
 Weil Hektik und Stress mehr und mehr unser Leben bestimmen und unsere Gesundheit täglich auf die Probe stellen, ist die richtige Ernährung eine unerlässliche Basis für ein gesundes Leben. Die Möglichkeiten, Gerstengras täglich in die Ernährung einfließen zu lassen, sind vielfältig. Neben der Verwendung von Gerstengraskapseln oder -pulver, hat sich auch der gepresste Saft wegen seines besonderen und intensiven Geschmacks an die Spitze der Beliebtheitsskala gesetzt. Sogenannte &#039;Zivilisationskrankheiten&#039; lassen sich nicht wegdiskutieren. Aber mit der bewussten und richtigen Ernährung, haben sie es um ein Vielfaches schwerer, sich in unserem Leben breit zu machen. 
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                            <updated>2014-03-09T08:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Gerstengras harmonosiert den Säure-Basen-Haushalt</title>
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                 Gerstengras harmonisiert den Säure-Basen-Haushalt 
 Durch seine einzigartige Zusammensetzung an Nährstoffen unterstützt  Gerstengras  Pulver das Immunsystem und harmonisiert den Säure-Basen-Haushalt, der durch falsche Ernährung aus dem Gleichgewicht geraten ist. Durch den Genuss von Fleisch, Wurst, Schinken, Eiern, Milchprodukten, Essig, Hülsenfrüchten, Pizza, Nudeln, Brot, Süßigkeiten, billigen Ölen und Fritierfett, Margarine, Coca Cola und ähnliche Limonadengetränke übersäuert der Körper. Soffwechselvorgänge können in einem sauren Milieu nicht mehr optimal ablaufen. Der Körper wird damit anfällig für Krankheiten. Gerstengras Pulver ist sehr basisch und wirkt der Übersäurung auf natürliche Art und Weise entgegen. 
 Gerstengras Pulver versorgt den Körper außerdem mit einem vollen Spektrum an Vitaminen, Mineralstoffen, Aminosäuren, Enzymen und Chlorophyll. Unsere Lebensmittel weisen durch die zunehmende Industrialisierung der Landwirtschaft immer weniger Vitalstoffe auf. Wir denken, dass wir uns gesund ernähren, wenn wir frischen Salat, Obst oder Gemüse kaufen, doch der Markt legt größeren Wert auf das Aussehen der Produkte, als auf die Inhaltsstoffe. Die Wohlstandsgesellschaft lebt im Überfluss und muss keinen Hunger leiden, leidet aber dennoch an Nährstoffmangel. Während wir unseren Hunger sofort stillen können, ist der Nährstoffmangel ein schleichendes Problem, das wir oftmals erst nach Jahren sehen und verstehen, wenn unser Körper von ernährungsbezogenen Krankheiten, wie Krebs, Herz- und Kreislauferkrankungen, Diabetes, erhöhtem Cholesterinspiegel und Gicht heimgesucht wird. 
 Wer die Möglichkeit und Zeit hat, der sollte Gerstengras selber im Garten anbauen und die frischen, jungen Gerstengrasblätter, wenn sie 12-15 cm hoch sind, mit einer geeigneten Saftpresse auspressen, um Gerstengrassaft selber zu machen. 
 Wirkungen von Gerstengras Pulver 
 
 Gerstengras Pulver unterstützt das Immunsystem 
 Gerstengras Pulver harmonisiert den Säure-Basen-Haushalt 
 Gerstengras Pulver unterstützt Stoffwechselvorgänge 
 Gerstengras Pulver unterstützt die Entgiftung des Körpers 
 Gerstengras Pulver unterstützt einen gesunden Knochenbau 
 Gerstengras Pulver unterstützt die Senkung des Cholesterinspiegels 
 Gerstengras Pulver wirkt beruhigend 
 Gerstengras Pulver liefert hochwertige Antioxidantien (Superoxid-Dismutase) 
 Gerstengras Pulver unterstützt ein gesundes Hautbild 
 Gerstengras Pulver kräftigt das Haar und wirkt Haarausfall entgegen 
 Gerstengras Pulver unterstützt die Blutbildung 
 
 Inhaltsstoffe von Gerstengras Pulver 
 Gerstengras Pulver ist eine reichhaltige, hochwertige Quelle an Vitalstoffen. 
  Vitamine : Vitamin A (Retinol), Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B6 (Pyridoxin) und das seltene Vitamin B12 (Cobalamin). 
  Chlorophyll : Chlorophyll ist vom Aufbau fast indetisch Hämoglobin, dem roten Blutfarbstoff. Das Chlorophyll-Molekül hat als Zentralatom Magenesium und&amp;nbsp; Hämoglobin hat als Zentralatom Eisen. 
  Mineralstoffe : Calcium, Kalium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Zink, Schwefel, Chlor und Kupfer. 
  Eiweiß : Gerstengras Pulver enthält mehr als 20% hochwertiges, pflanzliches Eiweiß. 
  Aminosäuren : Alanin, Arginin, Asparaginsäure, Cystein, Glutaminsäure, Glycin, Histidin, Leucin, Isoleucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Tryptophan, Prolin, Serin, Threonin und Valin. Tryptophan wirkt stimmungsaufhellend. Gerstengras Pulver enthält alle essentiellen Aminosäuren. 
  Enzyme : Gerstengras enthält 20 verschieden Enzyme, darunter auch 2 starke  Antioxidantien : Superoxid-Dismutase (SOD), was den Körper vor oxidativem Stress schützt und das Flavonoid Isovitexin, was die Zellen vor krebserregenden Stoffen und Strahlung schützt. 
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