Warum leiden Algen nicht wie andere Lebewesen unter der Verschmutzung von Gewässern? Spirulina ist so ein Einzeller, ein Cyanobakterium genau genommen, umgangssprachlich als Alge bezeichnet. Das kleine Wunder bindet in belastetem Wasser Schad- und Giftstoffe, in sauberem hingegen ist es reich an Nährstoffen. Ur- und Naturvölker wie die Azteken wussten die inzwischen 35 Milliarden alte sogenannte Mikroalge als Nahrungs- uns Heilmittel zu schätzen. Heute ist der Wissenschaft bekannt, was tatsächlich alles drinsteckt.