Die eine schmeckt herrlich sahnig, die andere zartbitter und in der Dritten sind ganze Mandeln versteckt. Ohne Zweifel gehört Schokolade zu den leckersten Versuchungen überhaupt. Ob im Sommer oder an grauen Wintertagen, schon ein kleines Stück hebt die Stimmung und macht uns glücklich. Doch was ist der Grund? Ist es die Süße, der Duft, der Kakao, der zarte Schmelz oder versteckt sich in jeder Tafel Schokolade ein exotisches Geheimnis?

Kakao Pulver

Als im 16. Jahrhundert die spanischen Eroberer das erste Mal auf die Azteken trafen, machten sie eine erstaunliche Entdeckung: Die Ureinwohner Mittelamerikas benutzten nicht etwa Gold oder Edelsteine als Zahlungsmittel, sondern Kakaobohnen. Während die Azteken den Kakao als 'yollotl eztli', was so viel wie 'Blut des Herzens' bedeutet, bezeichneten, ging die Wissenschaft noch einen Schritt weiter. Sie legte für die interessante Pflanze den botanischen Namen 'Theobroma cacao' fest, was frei übersetzt in etwa 'Nahrung der Götter' bedeutet.
In seinen Heimatländern in Afrika, Asien und Südamerika ist der Moringa Baum als Wunderbaum bekannt. Ein indisches Sprichwort sagt sinngemäß, dass mit diesem Baum in der Nähe kaum ein Arzt benötigt wird. Die Pflanze wächst schnell, trotzt auch widrigen klimatischen Bedingungen und vor allem können fast alle Pflanzenbestandteile vom Menschen verwertet werden. Während Blätter und Wurzelteile verzehrt werden, kommen andere Baumteile in der Kosmetik und zum Beispiel bei der Herstellung von Körben zum Einsatz.
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Kakao Nibs

Wer sich vegan, zuckerfrei und ballaststoffreich ernähren möchte oder muss, braucht auf schokoladige Süße nicht verzichten - denn mit Kakao Nibs ist ein Produkt erhältlich, das die Vorzüge ausgewogener Ernährung mit jener Art von Genuss vereint, die im Allgemeinen als ungesund gilt.
Die Menschen sind rund um den Globus verschieden. Genauso wie ihr Aussehen, ihre Sprache und ihre Herkunft unterscheiden sich ihre Zeremonien, Sitten und Gebräuche. Oftmals ist es der landesspezifischen Natur vorbehalten, den Menschen etwas Einmaliges zu geben. Das können außergewöhnliche Gewürze oder Gemüsesorten sein, aber auch Heilpflanzen, die einen ganzen Potpourri wertvoller Vitamine, Spurenelemente, Mineralien und Antioxidantien enthalten. In das Segment "Außergewöhnliche Pflanzen der Erde" gehört das in Peru beheimatete Kressegewächs Maca.
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