Bio Weizengras Pulver

Weizengras ist reich an einer Vielzahl von Nährstoffen und enthält eine breite Palette an wichtigen Inhaltsstoffen, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken können. Dazu gehören verschiedene Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium und Kalium, die für die Aufrechterhaltung einer gesunden Knochenstruktur, Blutbildung und Muskelkontraktion von Bedeutung sind.

Darüber hinaus ist Weizengras eine hervorragende Quelle für Vitamine, insbesondere Vitamin A, C und E, die als Antioxidantien agieren und dazu beitragen können, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren. Es enthält auch Vitamin K, das für die Blutgerinnung wichtig ist, sowie verschiedene B-Vitamine, die eine Schlüsselrolle im Stoffwechsel spielen.

Weizengras ist ebenfalls reich an Chlorophyll, einem grünen Pigment, das als natürlicher Reiniger und Detoxifikator für den Körper wirken kann. Des Weiteren enthält es Enzyme wie Superoxid-Dismutase (SOD), die dazu beitragen können, oxidative Stressreaktionen zu mildern.

Neben diesen wichtigen Nährstoffen kann Weizengras auch Ballaststoffe und Aminosäuren enthalten, die zur allgemeinen Gesundheit und Verdauungsfunktion beitragen können.

Kultivierung

Unser Bio Weizengras wird in Süddeutschland von Demeter und Bioland zertifizierten Betrieben angebaut und verarbeitet. Der Anbau erfolgt unter strengsten Kontrollen, ohne Verwendung von Pestiziden oder Herbiziden. Die jungen Weizengras Pflänzchen werden geerntet, sobald sie ca. 10-15 cm hoch sind, da das Weizengras in dieser Wachstumsphase den höchsten Gehalt an Vitalstoffen aufweist. Anschließend wird das Weizengras bei 38 °C schonend getrocknet. Alle Flächen, die während des Trocknungsvorgangs mit dem Weizengras in Berührung kommen, sind aus Edelstahl.