Bio Papayastreifen

Die getrockneten Papayastreifen haben Rohkostqualität und sind völlig frei von Zusätzen. Die getrocknete Frucht hat eine midle Süße und ein angenehm tropisches Aroma. Die getrockneten Papayastreifen eignen sich hervorragend für Müslis, Smoothies oder auch als Snack für zwichendurch. Wenn die Papayastreifen als Snack konsumiert werden, sollten sie gut gekaut werden, da sie recht bissfest sind.

Die Papaya zählt zu den Melonenbaumgewächsen und bei den Früchten handelt es sich um Beeren. Die ursprüngliche Heimat der Papaya ist Südamerika. Die indigenen Völker haben die Papaya schon im 16.Jahrhundert als Nutzpflanze kultiviert. Durch spanische Seefahrer hat sie dann schließlich die gesamte Welt erobert. Die Papaya wird mittlerweile in fast allen tropischen Ländern angebaut.

Die tropische Frucht ist basisch und enthält wenig Fruchtsäure und ist deshalb sehr bekömmlich.

Inhaltsstoffe der Papaya

Die getrocknete Papaya ist reich an Vitaminen und Vitalstoffen. Sie enthält mehr als doppelt so viel Vitamin C als Orangen und ist reich an Beta-Carotin, einem sekundärer Pflanzenstoff aus der Familie der Carotinoide, der auch Provitamin-A genannt wird. Beta-Carotin wird im Körper zu Vitamin A umgewandelt, welches oxidativen Stress reduziert, Zellwachstum fördert und zahlreiche Funktionen bei der Aufrechterhaltung des Immunsystems übernimmt.

Kultivierung der Papaya

Die Papaya stammt aus kontolliert biologischem Anbau. Es werden nur die besten Früchte reif geerntet und anschießend langsam bei 38 °C getrocknet. Die getrockneten Papayastreifen enthalten keine Zusatzstoffe.