Bio Macadamianusskerne

Sie knabbern gern und greifen am liebsten zu gesunden Snacks? Dann müssen Sie unsere Macadamianüsse in ausgesuchter Bio-Qualität probieren! Die Königin aller Nüsse, wie die Macadamia häufig genannt wird, wurde unter besten Bedingungen angebaut. Sie ist mild und soft, schmeckt herrlich buttrig und steckt voller gesunder Inhaltsstoffe.

Woher stammt der Name Macadamia?

Die knackigen, mit einer dicken Schale umgebenen Früchte des Macadamiabaumes kommen ursprünglich aus den australischen Regenwäldern. Seit jeher wurden sie dort von den Ureinwohnern als besonders nahrhafte Kost geschätzt. Ein deutscher Botaniker entdeckte diesen Baum erst 1858 und benannte ihn nach seinem Freund und Forscherkollegen Dr. John Mac Adam. Vom absoluten Wildwuchs bis zur Kultivierung vergingen weitere 100 Jahre. Heute werden Macadamia Nüsse nicht nur in Australien, sondern beispielsweise auch in Südafrika, auf Hawaii, in Bolivien und Paraguay kommerziell angebaut, maschinell geknackt und für den Export verpackt.

Komplexe Kohlenhydrate und wertvolle pflanzliche Fette

Macadamia Nüsse sind für ihren hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren bekannt. Das Besondere ist, dass diese bezüglich Zusammensetzung, denen von Olivenöl sehr ähnlich sind. Darüber hinaus enthalten die knackigen Nüsse viel Vitamin A und B. Aufgrund reichlich vorhandener Aminosäuren sind sie eine herausragende Proteinquelle. Hinzu kommen lebenswichtige Mineralien, wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen sowie sekundäre Pflanzenstoffe.

Mild mit einem Hauch von Vanille

Unsere naturbelassenen, großen Bio-Nüsse, ohne Schale, in Rohkostqualität, sind für jeden Nussliebhaber eine Delikatesse. Ohne Salz, Röstung oder andere Behandlung haben sie eine feine Textur und zergehen förmlich auf der Zunge. Macadamia Nüsse sind unglaublich aromatisch und enthalten kein Cholesterin. Aufgrund des kontrolliert biologischen Anbaus, ohne Pestizide und Düngemittel, der schonenden Ernte und sorgsamen Verarbeitung erwerben Sie kräftige, unverletzte Nusskerne in 1A Qualität.

Achtung! Macadamia Nüsse sind mit 70 % Fettanteil sehr fettreich und liefern entsprechend viel Energie. Obwohl es sich durchweg um gesunde Fette handelt, ist es ratsam, die verführerischen Leckerbissen in Maßen zu verzehren. Ernährungsexperten empfehlen maximal eine Handvoll, also etwa 30 g der leckeren Nüsse pro Tag.

Verwendungstipps

Da wir Macadamia Nüsse ausschließlich geschält und vakuumverpackt anbieten, können Sie die kleinen Köstlichkeiten das gesamte Jahr über kaufen. Ganz gleich, ob Sie den unverfälscht natürlichen Geschmack bevorzugen, oder die dicken Nüsse süß, gewürzt oder mit Schokolade überzogen lieben: Sie eigenen sich für die Herstellung leckerer Füllungen, Kuchen, Cremes und Eis ebenso hervorragend, wie in Verbindung mit Obstsalat und Käse. Auch als Grundlage für Pesto und als raffinierte Zutat zu herzhaften Gerichten schmecken Macadamianüsse sehr gut. Pur genossen oder als Bestandteil hochwertiger Nussmischungen sind sie ein begehrter Snack und ein urgesunder Begleiter in die Schule, ins Büro, auf Wanderungen sowie auf Reisen.