250 ml Bio Hanföl

Der hohe Gehalt der entzündungshemmenden Omega-3 Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA) macht naturbelassenes, kaltgepresstes Hanföl zu einem der kostbarsten Speiseöle überhaupt. Das grünlich schimmernde Pflanzenöl stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und hat einen köstlich nussigen Geschmack.

Hanföl besticht allerdings nicht nur durch den Gehalt der Omega-3 Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA) und den Gehalt der Omega-6 Fettsäure Gamma-Linolensäure (GLA), sondern auch durch ein einzigartiges Fettsäureverhältnis: Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren liegen in einem optimalen Verhältnis von 1:3 vor.

Hanfprotein unterstützt das Immunsystem und hilft bei Hautproblemen, wie Neurodermitis oder Schuppenflechte.

Inhaltsstoffe

Hanföl enthält etwa 80 % ungesättigte Fettsäuren. Das Pflanzenöl enthält ca. 30 % der Omega-3 Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA), sowie ca. 3 % der Omega-6 Fettsäure Gamma-Linolensäure. Beide ungesättigte Fettsäuren haben entzündungshemmende Eigenschaften. Alpha-Linolensäure (ALA) ist eine essentielle Fettsäure, die zur Bildung der Omega-3-Fettsäuren Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) benötigt wird. Gamma-Linolensäure ist essentiell für das Gehirn und wirkt regulierend auf den Blutdruck.

Hanföl enthält folgende Mineralstoffe: Kalium, Magnesium, Calcium, Phosphor, Eisen, Natrium, Mangan, Kupfer und Zink. 

Der grünen Farbe hat das Hanföl dem Chlorophyll zu verdanken. Chlorophyll ist dem Hämoglobin sehr ähnlich und wirkt sich positiv auf das Blut aus. Der goldene Schimmer ensteht durch Carotioide, wie z.B. dem Beta-Karotin, einer Vorstufe des Vitamin A.

Lagerung von Hanföl

Hanföl sollte stets dunkel und kühl und nach dem Öffnen im Külschrank aufbewahrt werden. Hanföl ist geschlossen etwa 9 Monate haltbar, nach dem Öffnen sollte die Flasche in 4-6 Wochen verzehrt werden.

Kultivierung und Verarbeitung

Die Hanfsamen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Nach dem Schälen werden die Hanfsamen gepresst. Das Öl erhitzt sich beim Pressvorgang nicht über 35 °C. Anschließend lagert das Öl in Edelstahlfässern, um die Schwebstoffe absinken zu lassen. Dann wird das Öl in lichtgeschützte Braunglasflaschen gefüllt.