Bio Flohsamenschalen

Sie wollen ohne künstliche Nahrungsergänzungsmittel oder einseitige Diäten unnötigen Ballast loswerden und gleichzeitig Ihre Verdauung regulieren? Oder ernähren Sie sich glutenfrei und möchten Ihren Speiseplan mit selbst gemachten Gerichten aufpeppen. Leckereien, die satt machen und gut schmecken? Dann haben Sie jetzt die ideale Zutat gefunden! Unsere rohköstlichen Bio-Flohsamenschalen strotzen vor hochwertigen Ballaststoffen. Aufgrund ihrer herausragenden Quelleigenschaften und den enthaltenen Schleimstoffen bieten sie viele gesundheitliche Vorteile. Gleichzeitig sind Flohsamenschalen sehr bekömmlich.

Feine Flohsamenschalen aus kontrolliertem Bio-Anbau

Unsere Flohsamenschalen stammen von der Pflanze Plantago ovata, die vor allem in den trockenen Gebieten Westasiens und Nordafrikas beheimatet ist. Sie ist eine nahe Verwandte des in unseren Breiten bekannten Breit- und Spitzwegerichs. Die Bezeichnung "Floh-"Samen ist vom Verhalten der Samen dieser Kulturpflanze abgeleitet. Nach der Reifung fallen Flohsamen nicht einfach aus, sondern "springen" in alle Richtungen davon.

Nachhaltiger Anbau, schonende Ernte und Verarbeitung unter Rohkostbedingungen gewährleisten eine überdurchschnittlich hohe Produktqualität. Im Rahmen einer kalorienbewussten, gesunden Ernährung sind Flohsamenschalen hervorragende Ballaststofflieferanten, die auf natürliche Weise Ihre Verdauung unterstützen.

Kaum Fett, dafür viele gesunde Nährstoffe

Mit nur 21 kcal auf 100 g sind Flohsamenschalen extrem kalorienarm. Im Gegensatz zur niedrigen Kalorienzahl stehen die außerordentlichen Mengen an pflanzlichen Ballaststoffen in Form von Schleimpolysacchariden. Diese sind in der Lage, das bis zu 50-fache an Wasser an sich zu binden.

100 g Flohsamenschalen enthalten:

• Brennwert 21 kcal (90 kJ)
• Ballaststoffe 84 g
• Eiweiß 2,4 g
• Kohlenhydrate 1,7 g
• Fett 0,5 g

Zudem beinhalten die Samenschalen Flavonoide, häufig auch Antioxidantien genannt. Untersuchungen bestätigen die positive Wirkung dieser wertvollen Pflanzenstoffe auf den menschlichen Körper, besonders auf das Immunsystem. Da sie dazu beitragen, freie Radikale unschädlich zu machen, schwören gesundheitsbewussten Verbraucher im Rahmen der Vorbeugung gegen bösartige Erkrankungen sowie Herz-Kreislauf-Krankheiten auf den regelmäßigen Verzehr flavonoidhaltiger Flohsamenprodukte.

Der verschwindend kleine Fettanteil ist ein weiterer Pluspunkt, während Eiweiß und Kohlenhydrate wichtige Bausteine einer ausgewogenen Ernährung sind. Auch für Diabetiker ist der Verzehr von Flohsamenschalen sinnvoll. 100 g schlagen mit gerade einmal 0,14 BE zu Buche.

Natürliche Schlankmacher

Die größte Bedeutung für die positive Wirkung von Flohsamen hat die hohe Konzentration an Schleimstoffen, umgangssprachlich häufig auch natürliche Sattmacher und 'Stuhlaufweicher' genannt. Unsere rohköstlichen Flohsamenschalen bestehen zu 25 bis 30 Prozent aus diesen Stoffen mit der wissenschaftlichen Bezeichnung Arabinoxylane. Ernährungsmediziner und Ärzte empfehlen häufig Patienten mit Beschwerden des Verdauungssystems, Flohsamen und/oder deren Schalen einzunehmen. Die enorme Quellfähigkeit und die hohe Aufnahmekraft unterstützen die Reinigung des Darms auf natürliche, sanfte Weise. Darüber hinaus lassen sich Flohsamen hervorragend zur natürlichen Gewichtsregulierung und als nebenwirkungsfreier Baustein bei der Adipositasbehandlung einsetzen.

Wie schmecken Flohsamenschalen?

Die Pflanzenteile, egal ob aus Europa, Afrika oder Asien schmecken und riechen neutral. Beim Kauen werden sie schleimig. Falls Ihnen das zu fad oder gar unangenehm ist, sollten Sie zu Flohsamenpulver greifen. Im Vergleich zu Flohsamen oder Flohsamenschalen, muss dieses vor dem Verzehr nicht quellen. Es lässt sich gut in Orangensaft oder Joghurt einrühren, übers Müsli oder den Obstsalat streuen.

Wie werden Flohsamenschalen eingenommen?

Um Ihre Verdauung zu fördern und den Darm in Schwung zu bringen, nehmen Sie täglich einen gefüllten Teelöffel ein. Es ist wichtig, dass Sie die Schalen vor dem Einnehmen in 200 ml Flüssigkeit (Tee, Saft, Wasser) quellen lassen, das Ganze trinken und mit einem bis zwei Gläsern nachspülen. Darüber hinaus trinken Sie bitte über den Tag verteilt zusätzlich mindestens zwei Liter. Nehmen Sie die Samenschalen nicht mit ausreichend Flüssigkeit zu sich, quellen die Schleimstoffe im Darm nur unzureichend auf und es besteht die Gefahr, dass Ihr Darm 'verklebt'.

Hervorragende Zutat in der Gourmet-Küche

Weil die Samen glutenfrei sind, erfreuen sie sich in der glutenfreien Küche großer Beliebtheit. Mithilfe von Flohsamen können Sie beispielsweise rohköstliche Desserts, Kompott, Smoothies und andere Speisen sehr gut eindicken. Dank der extremen Quellfähigkeit lassen sich glutenfreie Brot- und Kuchenteige mit einer geringen Menge Flohsamenschalen viel besser verarbeiten. Auch die Qualität der fertigen Backwaren ist besser und sie bleiben länger saftig.