Bio Rosinen

Rosinen aus der Traubensorte 'Thompson Seedless' sind leckere Kraftpakete mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Sie lassen sich vielfältig verwenden und versorgen den Körper mit zahlreichen Mineralien, allen voran mit Kalium, leicht verdaulichen Kohlenhydraten sowie mit wertvollen Ballaststoffen.

Sind Rosinen gesund?

Im Zuge des weitverbreiteten 'Diät-Wahns' kämpfen Trockenfrüchte heute vielerorts mit Vorurteilen. Dabei sind sie nicht nur saftig-lecker, sondern, in Maßen oder als Ersatz für konventionelle Süßigkeiten verzehrt, auch sehr gesund. Der Vorteil gegenüber industriell hergestellten Süßigkeiten ist, dass der Fruchtzucker der sorgsam getrockneten, naturbelassen Rosine vergleichsweise langsam ins Blut gelangt und ebenso langsam wieder abgebaut wird.

Zudem enthält das kleine Powerpaket bis zu fünf Prozent Ballaststoffe, was Heißhungerattacken vorbeugt.

Ernährungsphysiologisch wertvoll sind außerdem die enthaltenen Vitamine, wobei die Anteile an B-Vitaminen, insbesondere B1, B3, B5 und B6 bemerkenswert sind.

Erwähnenswert sind die Mineralstoffe Kalium und Eisen. Kalium ist für den Muskelaufbau von Bedeutung und Eisen sorgt dafür, dass die Zellen mit Sauerstoff versorgt werden.

Hätten Sie's gewusst?

Schaler Sekt, dem eine Rosine zugefügt wird, beginnt wieder munter zu sprudeln. Damit Rosinen im Kuchen nicht versinken, sollten Sie vor der Zugabe in den Teig in Mehl gewälzt werden.

Wie kann ich Rosinen am besten verwenden?

Sehr beliebt ist der Verzehr von Rosinen im Müsli oder Studentenfutter. Die saftig-süßen Trockenfrüchte geben Kuchen und Desserts eine feine Note, sie passen jedoch auch wunderbar zu herzhaften Salaten, deftigen Fleischgerichten und Soßen. Unsere ungeschwefelte Bio-Rosine eignet sich hervorragend als pure Nascherei bzw. kleiner Snack zwischendurch. Ob beim Sport, in der Schule, an der Uni oder im Büro: Sie liefert gesunde Energie, ohne Heißhunger zu provozieren.

Kultivierung der Rosinen

Weintrauben werden heute in zahlreichen Ländern der Welt angebaut, wobei ein großer Teil der Ernte der Weinherstellung dient. Die Trauben für die leckeren Thompson Rosinen stammen aus den besten Anbaugebieten der Türkei. Sie sind sonnenverwöhnt und stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Trauben werden handverlesen und anschließend von der Sonne getrocknet. Die Rosinen haben somit Rohkostqualität und sind völlig naturbelassen. Sie enthalten weder Schwefel, noch Konservierungsstoffe.