Bio Goji Beeren

Goji Beeren stärken das Immunsystem

Die leuchtend rote, etwa 2 cm große Goji Beere gehört zu den nährstoffreichsten Früchten der Welt und ist reich an Vitaminen, Meneralstoffen, essentiellen Aminosäuren und Antioxidantien. Die Vitalstoffe der Goji Beeren stärken das Immunsystem und liefern Energie.

In China werden Goji Beeren als Heilmittel gegen Alterung, hohen Blutdruck, Blutzucker, Augenkrankheiten, zur Stärkung des Immunsystems und zur Behandlung und Vorbeugung von Krebs verwendet. Die krebshämmende Wirkung ist allerdings durch die westliche Schulmedizin nicht nachgewiesen.

Inhaltsstoffe der Goji Beere

Goji Beeren sind reich an Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C, Aminosäuren und Proteinen. In getrockneten Goji Beeren steckt mehr Vitamin C als in einer Zitrusfrucht. Goji Beeren enthalten auch viel Carotinoide, ein wichtiger Bestandteil für die Vitamin A Produktion. Vitamin A ist essentiell für Haut und Augen.

Goji Beeren enthalten die Mineralstoffe Eisen, Kupfer, Nickel, Chrom, Calcium und Magnesium.

Die Goji Beere enthält insgesamt 18 Aminosäuren und 21 Spurenelemente und hat etwa 4000 Mal mehr Antioxidantien als Orangen! Antioxidantien schützen die Zellen vor freien Radikalen.

Das in Goji Beeren enthaltene ß-Sitosterin, auch ß-Sitosterol genannt, verringert die Resorption von Cholesterin im Magen-Darm-Trakt, was eine Senkung des Cholesterinspiegels zur Folge haben soll.

Kultivierung der Goji Beere

Goji Beeren haben in den hochgelegenen und sonnenreichen chinesischen Provinzen Ningxia ideale Wachstumsbedingungen. Die reifen Früchte werden im Spätsommer und Herbst von Hand geerntet und dann von der Sonne getrocknet oder zu Saft weiterverarbeitet. Unsere Goji Beeren werden von einer Bio Kontrollstelle aus Hamburg zertifiziert und bei Ankunft noch einmal von einem Labor geprüft.